Edible potato starch

0 تومان

نشاسته سیب زمینی با درجه خلوص بالا یکی از محصولات تولیدی جدید در شرکت گلوکوزان میباشد.

Qty:

+ -

Products specifications

Description

از ویژگی های فیزیکوشیمیایی مهم این نشاسته میتوان به ظرفیت بالای جذب و نگهداری آب و تامین ویسکوزیته بالا اشاره کرد. بزرگ بودن قطر گرانولهای آن سبب بالا بردن میزان و سرعت جذب آب در ساختار نشاسته نسبت به سایر نشاسته ها می شود. این نشاسته فاقد گلوتن بوده و بعنوان فیبر رژیمی و عامل بافت دهنده و پر کننده در فرمولاسیون محصولات غذایی مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.

موارد مصرف:

شیرینی سازی
صنایع گوشت
آدامس و آبنبات سازی
سس ها
دسر و ژله‌ها
سوپ ها
انواع اسنک