نشاسته خوراکی

آنالیز فیزیکی و شیمیایی

• رطوبت برحسب گرم درصد حداکثر %14

• خاکستر کل بر حسب گرم درصد حداکثر %3

• PH 7 - 4.5

• اسیدیته حداکثر 2

• پروتئین بر حسب گرم درصد حداکثر 0/7

• چربی بر حسب گرم درصد جزئی

• انیدرید سولفورو میلیگرم در کیلوگرم P.P.m حداکثر 80

آنالیز میکروبیولوژی

• شمارش کلی میکروارگانیزم ها 10 به توان 4

• کلی فرم ها 50

• اشرشیاکلی منفی

• باسیلوس سرنوس 10 به توان 3

• کپک و مخمر 700

• شمارش هاگ باکتری های گرمادوست بی موازی کمتر از 10